Die Stadt von Klausen feiert das traditionelle Fest von Törggelen
Der Herbst ist die Jahreszeit mit den vielen Farbnuancen vom Gelb, Rot, Orange und das Grün der Blätter, die diese Verwandlung noch vollenden müssen. Die Gebirge und Felder vermitteln eine neue zauberhafte fast surreale Stimmung. Die kleine Stadt von Klausen ist von dieser Landschaft umgeben und bietet die Veranstaltung von “Törggelen” wieder an. Dieses Fest gehört seit immer zur südtirolischen Tradition und ist typisch für die Gegend von Eisacktal, von Meran und ihre Umgebung, sowie für den südlichen Teil vom Südtirol.
Während dieses Festes öffnen die Weinhersteller ihre “Stuben” für die Liebhaber und die Feinschmecker der lokalen südtirolischen Gastronomie und bieten ihnen hausgemachte Gerichte so wie Wurst mit Sauerkräutern, Knödel, Speck und harte Brote, Gersteneintopf und viel mehr. Noch dazu kommt die Weinverkostung, in den verschiedenen Höfen organisiert, die sich die Bergstraßen entlang befinden. Ein Spaziergang und eine Trekking-Tour durch den Keschtnweg im Zeichen vom gutem Geschmack mit Gesellschaft, um den Herbst in die richtige Richtung anzufangen.
Dieses Fest stammt aus der Eisacktal, wo die Bauer das Vieh weideten und Wein herstellten. Sie feierten die Weinernte und den guten Wein mit einem Bankett mit allen typischen Produkten der Jahreszeit. Der Namen dieses Festes kommt nämlich aus einem lateinischem Wort “torquere”, das winden, pressen, ausdrücken bedeutet, mit Bezug auf die Phasen des Auspressens von den Trauben für die Weinherstellung. Im Lauf der Jahren dieses lateinische Wort hat zum deutschen Wort “Törggelen” geführt.
